その四 国産にこだわったケーキ

ハヅコーヒーのケーキは専属のパティシエさんに作って頂いています。

その方は以前に大病をされたことがきっかけで、病床上で徹底的に食について研究し、素材に対するこだわりが生まれたそうです。

自然な甘さから、カラダへのやさしさが伝わってくるようなケーキが週替わりで4～5種類ほど届きます。
ぜひご賞味ください。

こだわりは以下の通りです。

• 砂糖は「きび砂糖」を使用しています。
• 小麦粉は三重県産小麦を使用しています。
• 生クリームは動物性のみを使用しています。
• 自然の塩「天日塩」を使用しています。
• 果物や野菜を使用する際はなるべく無農薬、減農薬、オーガニックを選択します。